Définitions›à la Richelieu

à la Richelieu

adverbe
/a la ʁi.ʃə.ljø/
  1. CuisineSe dit de diverses préparations, dont notamment une garniture de tomates, de champignons farcis, de laitues braisées et de pommes de terre.Garniture à la Richelieu (Pour Relevés de Boucherie). — 10 petites tomates et 10 moyens champignons farcis selon la méthode ordinaire — 10 toutes petites laitues, ou demi-laitues braisées — 20 pommes de terre tournées de la forme et de la grosseur d’un œuf de pigeon, et cuites au beurre au dernier moment.
SynonymesSynonymes de à la Richelieumots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec à la Richelieurimes riches, suffisantes et pauvres

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.