Définitions›à la Plombières

à la Plombières

adverbe
/a la plɔ̃.bjɛʁ/
  1. Cuisine(Désuet) Se dit de diverses préparations raffinées.Pomme de terre à la Plombières (entremets).
  2. Cuisine(Désuet) Crème glacée contenant de la macédoine de fruits confits marinée dans un alcool (probablement originellement du marasquin, puis du kirsch, ou du cognac, de l’armagnac…).Les glaces nommées à la Plombières sont une espèce de sorbet dont les tasses doivent être remplies moitié de crème blanche à la vanille, et moitié de glace aux fruits rouges.
SynonymesSynonymes de à la Plombièresmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec à la Plombièresrimes riches, suffisantes et pauvres

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