1. Sens propreÀ la façon limousine ; à la façon des Limousins.Et, renouvelé à chaque visite, ce salut à la limousine illimitait la joie du maire de Ville-d’Avray.
2. CuisineSe dit notamment d’une préparation de chou rouge en julienne, avec des marrons.Chou rouge à la Limousine. — Détailler le chou en julienne ; l’assaisonner et le cuire avec un peu de bouillon ; graisse de rôti de porc ; marrons épluchés à cru et fragmentés, à raison de 20 marrons pour un chou moyen.