Définitionsà la kiévienne

à la kiévienne

adverbe
/a la kje.vjɛn/
  1. Sens propreÀ la façon kiévienne ; à la façon des Kiéviens.
  2. CuisineSe dit de diverses préparations inspirées de la cuisine kiévienne ou plus largement ukrainienne et russe.Le poulet à la Kiev, poulet à la mode de Kiev ou poulet à la kiévienne est une recette russe très populaire en Europe de l’est mais également aux États-Unis.

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