1. Qui subit une turquisation.À quelque distance des derniers chevaux de cette caravane peu ordinaire, suivaient, courant en tout sens et à bout de souffle, de nombreux parents et cousins de ces enfants que l’on emmenait pour toujours et qui, une fois circoncis et turquisés dans ce monde nouveau, oubliant leur foi, leur pays et leurs origines, passeraient leur vie dans ls détachements de janissaires ou dans un autre corps d’élite de l’Empire.La prise de Constantinople par les Turcs en 1453 est à la fois le signe de la force de l’Islam turquisé, de l’irrémédiable faiblesse de l’Empire byzantin et du manque d’intérêt des Occidentaux latins.