Définitionstruffe du Périgord

truffe du Périgord

nom féminin
/tʁyf dy pe.ʁi.ɡɔʁ/
  1. MycologieSynonyme de truffe noire (espèce de champignons).Ce n’est qu'entre les années 1982-1985 que la truffe de Bourgogne s’est imposée face à la truffe du Périgord et qu’elle l’a remplacée.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.