Définitionsterret noir

terret noir

nom
/te.ʁɛ nwaʁ/
  1. ViticultureCépage donnant du raisin noir. En 2008 il y en avait 270 hectares en France tandis qu'en 1979 il y en avait 1150 hectares.Côtes du Rhône Saint-Pantaléon-les-Vignes. AOC depuis 1967. Cépages dominants : camarèse ou vaccarèse, carignan, cinsault, counoise, grenache, mouvèdre, muscardin, piquepoul noir, syrah et terret noir pour les vins rouges ou rosé, [...]

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