soupe honteuse

DésuetAutrefois, repas pris par un domestique - avant même qu’il ait commencé à travailler - dans une maison où il vient juste d’être embauché.Plus ou moins à l’aise, le « loué », au jour de la SaintJean ou de la Toussaint, prenait son premier repas chez son nouveau propriétaire, qualifié de « soupe honteuse ».La soupe honteuse qualifiait le déjeuné que prenait un domestique quand il arrivait dans une nouvelle place : en effet il n’avait pas commencé à travailler qu’il était déjà attablé.