1. Société qui a pour objet d’interdire l’usage des boissons alcooliques et fermentées.141 ouvriers ayant été observés à Preston, on trouva qu’en moyenne ils dépensaient en spiritueux 22 pour 100 de leur gain, un peu plus de onze livres et demie par an; 41 dépensaient de 25 à 75 pour 100 de leur gain; 12 étaient de la Société de tempérance, et s’abstenaient de toute liqueur forte. — Tel est en effet, le remède, et l’on comprend la ferveur, la propagande et l’utilité de ces associations.A la fin de 1829 on comptait déjà dans les États-Unis près de 1,000 sociétés locales réunissant 100,000 membres. En 1835, il y avait plus de 8,000 sociétés locales, 23 sociétés d’État et 1,000,000 adhérents. Les membres du Congrès eux-mêmes, dès 1832, s’étaient constitués en Société de tempérance.On peut donc continuer à boire de l'eau de Seltz sans crainte, […]. C'est un digestif, un stimulant de l'appétit, un philtre merveilleux qui donne à un vin médiocre les qualités d'un bon cru, et fait plus contre l'ivrognerie que toutes les Sociétés de tempérance.