1. Chemin de fer(Vieilli) Employé chargé de serrer le frein d’un convoi de chemin de fer.Le saute-dessus (le serre-frein) emporte une clavette d’accouplement et une longueur d’élingue sur la plate-forme située à l’avant du bogie dans lequel voyage le vagabond.
2. Par extensionAppareil qui serre les freins d'un tel convoi
3. QuébecCelui qui est chargé de manœuvrer le système de freinage d'un bobsleigh.Nous avons effectué beaucoup de descentes sur des pistes très difficiles, dit le serre-frein Howard Dell de Hamilton (Ontario).