Définitions›saucier

saucier

adjectif · nom masculin
/so.sje/
adjectif /so.sje/
  1. Relatif à une sauce, destiné à entrer dans la composition d’une sauce.oignons sauciers.
nom masculin /so.sje/
  1. Métier(Vieilli) Celui qui, dans les grandes maisons, était chargé de préparer les sauces et les épices (pour une femme, on dit : saucière).
  2. MétierCuisinier qui, dans un restaurant, est chargé de faire les sauces (pour une femme, on dit : saucière).Un chef de partie tournant est capable de remplacer n'importe quel chef de partie : saucier, grilladin, garde-manger, entremétier, etc.
  3. Électroménager(Cuisine) Appareil électroménager, constitué d’un bain-marie, servant à monter les sauces.

Synonymes

chef coq cordon bleu cuisinier gâte-sauce maître queux marmiton rôtisseur traiteur tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de saucier9 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec saucierrimes riches, suffisantes et pauvres

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