1. GéologieType de sédiment composé essentiellement de matières organiques, reconnaissable à sa couleur noire.La formation du pétrole par le métamorphisme du sapropel est due à la chaleur et à la pression, et, peut-être, à la pression seule : mais ce phénomène géologique doit encore être étudié.Les hydrocarbures imprègnent les sables généralement disposés en lentilles, les argiles et les marnes jouent le rôle d’isolants enfermant les masses à l’intérieur desquelles s’est effectuée la fermentation du sapropel.
2. ZoologieOrganisme, notamment protozoaire, adepte des eaux boueuses.Le Trichospira est un sapropel typique d’eau douce (Alfred Kahl, 1931),