Définitionssambucine

sambucine

nom féminin
/sɑ̃.by.sin/
  1. ChimieAlcaloïde extrait de l'écorce de sureau,Berthelot a trouvé que cette écorce est riche en nitrate de potasse et des recherches relativement récentes ont permis à Guignard et à Bourquelot d'y découvrir un alcaloïde, la sambucine, et un glucoside cyanhydrique, la sambunigrine.

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