1. Variante de sainte-nitouche.Non jamais, jamais Anna Grigorievna, je me connais fort bien ; permettez moi de vous le dire…, réservez vos reproches pour d’autres personnes qui jouent les sainte nitouche.Avec son air de sainte nitouche, elle est hardie, fière et entêtée.— Toi, tu as toujours tout gaspillé… Je parie que tu donnes tes économies à cette sainte nitouche de Silvère. Il a une maîtresse, le sournois.

1. FamilierPersonne qui contrefait la sagesse ou la dévotion, qui affecte des airs d’innocence, de simplicité.Je le répète, mille causes de ruine! La progéniture d'abord, puis l'imprévu qui vous entraîne, et, pour final et consolation, des héritages qui disparaissent sous un coup de filet comme dans l'affaire qui vous arrive avec cette sainte-nitouche d'Anversoise.Un soldat me disait : « Les filles ici sont des Sainte-Nitouche. Le jour, dans les rues, pas une ne parlerait à un militaire ; le soir elles font le diable à quatre. »Quand il se trouvait, par hasard, qu’un d’entre eux fût compromis, en classe, dans une affaire de bavardage, discussion ou jeu défendu, il arrivait toujours, prenant un air de sainte-nitouche, à s’en tirer sain et sauf, tandis que les copains, eux, ne manquaient pas d’écoper pour lui.

1. Qualifie une attitude affectant des airs d’innocence.« Ne trouvez-vous pas qu’il est devenu sournois et qu’il a l’air sainte-nitouche ? »