1. Préparer en en faisant des quenelles.Il y a, dans les rivières, des brochets (que l’on quenellise ici aussi), des carpeaux que l’on déguste farcis à la crème.
2. Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)Le souriant doyen de Lyon-II, devenu un ami, calmait mes emportements en me rappelant la formule utilisée par les Lyonnais à l’arrivée d’un Parisien : « On va le quenelliser ».
3. Adresser une quenelle à quelqu’un.Lundi 11 novembre, Yann Barthès, l’animateur du Petit Journal de Canal + myope comme une taupe glaucomée des deux yeux, parangon de la propagande de l’Empire pop, chantre de l’antiracisme pas pour tous, s’est fait quenelliser en direct et à de multiples reprises.