Définitionspression de vapeur

pression de vapeur

nom féminin
/pʁɛ.sjɔ̃ də va.pœʁ/
  1. PhysiquePression, ou pression partielle (mélange) de la vapeur d’une substance également présente sous forme condensée (solide ou liquide).La pression de vapeur de liquides inflammables doit être rigoureusement contrôlée pour éviter les risques d’explosion.
  2. Spécifiquement(Physique) Pression selon (1), en équilibre avec la phase condensée : pression de vapeur saturante.Lors de l’évaluation des risques, il est très important de connaître la pression de vapeur de la substance. La pression de vapeur est la pression à laquelle un liquide et sa vapeur sont en équilibre à une température donnée. Nous pouvons dire que la vapeur « pousse » contre l'atmosphère. Ainsi, plus la pression de vapeur d’un liquide est élevée, plus ce liquide s’évapore rapidement. Au point atmosphérique, on mesure la pression de vapeur en atmosphères (atm), en millimètres de mercure (mmHg) ou en kilopascals (kPa). Comme repère, la pression atmosphérique normale est de 1 atm (760 mm Hg ou 101,325 kPa).

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