Définitionspoivre mexicain

poivre mexicain

nom masculin
/pwavʁ me.ksi.kɛ̃/
  1. CuisineNom vernaculaire de Piper auritum, de la famille des Piperaceae, liane originaire d'une zone allant du Mexique jusqu'au nord de l’Amérique du Sud, dont la feuille est utilisée comme épice dans la préparation de divers plats.

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