1. Planche destinée à pétrir et couper les mottes de beurre.Je ne vous ai pas dit comment le beurre était présenté, comment on faisait pour le laver et ensuite pour le présenter. Il y avait les planches à beurre, les planches.Cf. aussi les planches à beurre avec beaux ornements sculptés du Musée Dauphinois, Grenoble, parmi lesquelles une de 1739 de Saint-Martin-d'Hères. une de 1890 des chalets de Besse (Plateau de Paris, Oisans), […].