1. Qui caractérise les conditions extérieures au niveau du sol affectant une plante.[…] le bassin peut être divisé en deux parties distinctes situées dans deux zones pédoclimatiques différentes […]Dans le rapport qu’il présenta en 1901 à la Société géographique de Munich, il essaya de déterminer les « zones pédo-climatiques de l’Europe », en se basant sur les différents modes de décomposition des sous-sols dans ces zones.« Il existe des recettes dans le monde entier, assure Jean-Louis Lambert, ancien enseignant-chercheur à l’Ecole nationale d’ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires de Nantes. Elles peuvent être faites à partir d’ingrédients correspondant aux conditions pédoclimatiques environnantes : céréales, maïs, riz, sorgho, millet, teff, lentilles, pommes de terre… »