pâte de riz

CuisinePâte alimentaires à base de riz, par opposition à celle à base de blé.

VerrerieVerre semi-opaque, initialement fabriqué en Bohême, servant à mouler des objets décoratifs ou utilitaires, on le nomme aussi verre d’albâtre.Le verre d'albâtre ou le verre pâte de riz (ainsi nommé parce que au point de vue optique il se comporte comme le riz) est un verre analogue au verre opale, mais qui est opaque et a un éclat beaucoup plus beau.On fait aussi un verre demi-opaque, mais sans aucun reflet de l'opale qu'on appelle pâte de riz ou albâtre ; ce verre a une teinte de lait mêlé d'eau ; ce n'est pas du cristal , c'est - à - dire qu'il n'y rentre pas d'oxyde de plomb, c'est, en quelque sorte, un verre imparfait, c'est à dire non fondu complètement ; [...].