Définitions›pasteuriser

pasteuriser

verbe
/pas.tœ.ʁi.ze/
  1. Traiter divers liquides par les procédés pasteuriens pour détruire les microbes nocifs qu’ils contiennent.
  2. Stériliser par chauffage pendant 15 secondes, à une température de 75°C, (65° selon d'autres auteurs) un lait qui pourra conserver jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.

Synonymes

aseptiser stériliser tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de pasteuriser2 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec pasteuriserrimes riches, suffisantes et pauvres

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