Définitionsparatartrate

paratartrate

nom masculin
/pa.ʁa.taʁ.tʁat/
  1. ChimieGenre de sels qui sont produits par l’acide paratartrique.Seul le mélange, dit racémique, des deux types de cristaux dissymétriques produit l’indifférence optique du paratartrate.

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