Définitionspain de gruau

pain de gruau

nom masculin
/pɛ̃ də ɡʁy.o/
  1. Pain de qualité supérieure, qui se fait avec la fleur de farine.Quand le froment sera vendu au marché onze livres, la livre de pain blanc sera vendue vingt deux deniers; et la livre de pain de gruau sera vendue onze deniers.

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