Définitionsoctadécan-1-ol

octadécan-1-ol

nom masculin
/ok.ta.de.kan œ̃ ɔl/
  1. ChimieIsomère de position de l’octadécanol, de formule CH3(CH2)17OH, où le groupe fonctionnel alcool est située à l’extrémité de la chaîne ; nom systématique.LASCOL 1898 – Alcool Stéarylique. L’alcool stéarylique, ou octadécan-1-ol, se présente sous forme solide en paillettes blanches.

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