Définitionsmucoprotéine

mucoprotéine

nom féminin
/my.kɔ.pʁɔ.te.in/
  1. BiochimieGlycoprotéine contenant plus de 4% de chaines de glycosaminoglycanes.L’anémie pernicieuse de Biermer, caractérisée par un déficit en sécrétion de facteur intrinsèque (mucoprotéine de la muqueuse gastrique) est la cause du déficit en vitamine B12.

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