1. DésuetFabricant de mitaines ou commerçant en proposant à la vente.Lettres Patentes portant reglement pour les Statuts des Maistres du métier de Bonnetier, Aumulcier, Mitonnier de la Ville de Paris. A Paris au mois de Février 1608.[...] & l’on prétend que le nom Mitonnier leur a été donné parce qu’anciennement ils vendoient ou faisoient des mitaines d’étoffe, qui étoient de la même forme & figure que les mitaines tricottées ou travaillées sur le métier, qui font encore aujourd’hui une partie de leur négoce.