1. CuisineTout petit four.Le long des murs courent des paillasses où sont posés samovars, cafetières, bouilloires, plaques chauffantes, mini-fours, presse-fruits et bien d’autres ustensiles.L’avantage de ces mini-fours est qu’ils consomment peu.Encore au XVe siècle, de petites forges rurales ou de quartier, la forge d’un chantier ou d’une carrière de pierre, de mini-fours d’artisans à domicile (orfèvres) ne s’écartent guère du procédé décrit.