long drink

AnglicismeBoisson contenant un mélange d’une petite quantité d’alcool et d’eau ou de soda, servie dans un grand verre (12 à 25 cl).M. Boid’ho y était attablé, las et tertio-napoléonien, devant un long drink.« Le long drink qu’on fabrique soi-même dans le verre côtoie désormais des préparations toutes faites, la plupart sous forme de liqueurs de fruits aux couleurs souvent marquées. Les professionnels lui donnent le nom de « mixologie ».« Le cognac se voit défavorisé car les cocktails qui en sont issus (cherry blossom, alexandra, sperme de flamant rose, bavaroise…) utilisent le plus souvent la crème fraîche dont les régimes actuels se méfient, alors que les « nouveaux cocktails » à la mode (bloody mary, tequila sunrise, daiquiri, orient express, planteur, margherita, cuba libre…) sont nettement plus « diététiques » et ressemblent à ce long drink dont la vogue vient du whisky. »