Définitionslévuline

lévuline

nom féminin
/le.vy.lin/
  1. ChimieAutre nom de la synanthrose.Il y a cependant entre ces deux plantes saccharifères une différence essentielle : dans le topinambour, on trouve deux sortes de matières sucrées, la synanthrose ou lévuline et l'inuline.

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