Définitions›lactobacille

lactobacille

nom masculin
/lak.tɔ.ba.sil/
  1. BiologieEspèce de bactérie gram positive en bâtonnet, immobile, anaérobie facultative qui a la capacité de transformer le lactose en acide lactique.La fabrication des yaourts est essentiellement réalisée par deux bactéries : un streptocoque (non nocif), Streptococcus thermophilus et un lactobacille, Lactobacillus bifidus ou Lactobacillus bulgaricus.
SynonymesSynonymes de lactobacillemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec lactobacillerimes riches, suffisantes et pauvres

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