Définitionskedgeree

kedgeree

nom masculin
  1. Préparation culinaire originaire du Royaume-Uni, à base de poisson pané frit (généralement du haddock), du riz, du persil, des œufs durs, du curry, du beurre et de la crème, parfois accompagnée de sultanine.Manish déjeunait au bureau, puisqu’il n’y avait plus que du kedgeree à la maison.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.