1. Marque de saké japonais (nihonshu).Katori est un saké produit de la maison Terada Honke à la façon "Kimoto", à partir de 100% bio.Et de citer la vogue actuelle des sakés non filtrés qui rappellent les vins naturels ou le saké Katori 90 (environ 35 €), « qui ne contient que du riz polissé à seulement 10 % et de l’eau », apprécié des amateurs. Kampaï !Et ça marche ! Le Katori 90 est une cuvée droite et élégante.