Définitionsjalapeño

jalapeño

nom masculin
  1. BotaniqueAutre orthographe de jalapeño.Sur cette échelle[de Scoville], les poivrons cloches sont notés 0, les piments d'Anaheim 1000, les piments des types jalapeno et cayenne entre 2000 et 25 000 , et ceux du type tabasco (C. fruitescens L.) entre 60 et 80 000.

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