1. MédecineExcès d'acide chlorhydrique dans la sécrétion stomacale.Au début, on considérait l’hyperchlorhydrie comme la conséquence d’une viciation de l’innervation sécrétoire.Voilà un hyperchlorhydrique qui souffre tardivement, vous le faites gastro-entérostomiser ; son hyperchlorhydrie se retrouve identique ou à peu près semblable et il ne souffre plus.