1. Bâton que porte un berger et au bout duquel est une plaque de fer faite en forme de gouttière, pour jeter des mottes de terre aux moutons qui s’écartent et les faire revenir.En parlant ainsi, il fit tourner sa lourde hallebarde pardessus sa tête, avec autant de facilité que l’eût fait un berger avec sa houlette.Il lui semblait voir et entendre la Pucelle dans toute la rudesse du langage rustique qu’elle devait avoir avant de quitter la houlette pour le glaive.La Guerliche, qui ramassa prestement chapeau, panetière, houlette et manteau, s’en affubla, rassembla les moutons et revint au village.
2. Sens figuréSymbole de l’état de berger, de pasteur.Vous vous promenez dans le monde avec votre pauvre humble sourire, qui demande grâce, une torche au poing, que vous semblez prendre pour une houlette.Si elle a bien compris monsieur le Curé, il faut agir auprès des âmes comme un chien de berger, regrouper les brebis égarées sous la houlette du Bon Pasteur, et sans tarder.
3. JardinageUstensile dont on se sert pour lever de terre les oignons de fleurs.
4. Par analogie(Art) Instrument en forme de pelle ou de spatule.
5. Vieilli(Liturgie) Crosse d'un évêque.
6. PrestidigitationTour de prestidigitation où une carte semble se lever seule d’un paquet de cartes égalisées.

1. GéographieCommune française, située dans le département de la Charente.