Définitions›hordéine

hordéine

nom féminin
/ɔʁ.de.in/
  1. BiochimieSubstance pulvérulente découverte en 1817, présente dans l'orge, plante céréalière de la famille des graminées.La prolamine de l'Orge est l'hordéine, elle y est associée à une glutéline.
SynonymesSynonymes de hordéinemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec hordéinerimes riches, suffisantes et pauvres

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