1. Espèce humaine dominée par les technologies électroniques et l’accès à Internet.Ces homo numericus pourraient même être une sacrée aide pour ces cafés, selon Bernard Boutboul, président de Gira, cabinet spécialiste de la restauration.L’homo numericus est toujours conceptualisé et créé dans la Silicon Valley avec 20 ans d’avance sur la France où on doit toujours attendre que le pouvoir central que représente Daniel Cohen en prenne conscience et l’accepte pour être autorisé à y penser et à bouger (ou pas !?)…L’entreprise idéale pour homo numericus !