1. BiochimiePetite protéine (65 acides aminés) contenue dans la salive des sangsues et connue pour ses propriétés enzymatiques anticoagulantes.La salive que la sangsue injecte dans le corps de son hôte contient plus de 60 enzymes aux nombreuses propriétés, anti-inflammatoires, antibiotiques, analgésiantes. L'une de ces enzymes, l’hirudine, est aujourd’hui synthétisée et utilisée couramment comme médicament anticoagulant.

1. ZoologieQui ressemble à une sangsue.