Définitions›haricot
haricot
nom masculin/a.ʁi.ko/
- CuisineRagoût de mouton.Il faudra de ces choses dont on ne mange guère et qui rassasient d’abord ; quelque bon haricot bien gras, avec quelque pâté en pot bien garni de marrons.Après la soupe il mangea et donna à Paul du pain et du beurre ; ils burent du cidre ; puis vint un haricot de mouton aux pommes de terre.(Sens figuré) Lorsqu’on ne verra plus que côtes enfoncées,Que gigots décharnez, qu’échines fracassées,Quel haricot, morbleu, de jambes et de bras !
- BotaniquePlante potagère de la famille des fabacées.L’Herbier d’Otto Brunfels (1532) énumère, en tant que nouvelles bases de l’économie jardinière : salsifis, haricots, pois, aulx et oignons, choux pommés, raves et navets.La culture des haricots est généralement très-productive, mais en même tems partout très-incertaine ; dans le midi, à raison des sécheresses prolongées ; dans le nord, à raison des gelées tardives du printems & hâtives de l’automne.Les feuilles du haricot sont de deux types : simples et composées (…). Elles s’insèrent au niveau des nœuds de la tige et des rameaux.
- BotaniqueLégumes issus des parties comestibles de la plante : la gousse et les graines.Haricots blancs, haricots rouges.Haricots de Soissons.Plat de haricots.
- Petite cuvette utilisée dans le milieu hospitalier pour recueillir le petit matériel ou les sécrétions des patients.Elle était de mauvaise humeur. Ses infirmières ordinaires étaient de sortie ; une novice avait renversé le « haricot » plein d’urine ; le lit avait été trempé, et même le traversin.
SynonymesSynonymes de haricot10 mots de sens proche
Dictionnaire de rimesRimes avec haricotrimes riches, suffisantes et pauvres
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