Définitionsgyromitrine

gyromitrine

nom féminin
/ʒi.ʁɔ.mi.tʁin/
  1. Chimie(Indénombrable) Principe toxique de la gyromitre.La Gyromitre a donné son nom à un composé hautement toxique, la gyromitrine, et au syndrome gyromitrien, intoxication lente pouvant être mortelle. Sa consommation induit 6 à 12 heures après l'ingestion des troubles digestifs, des maux de tête.

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