Définitionsgyromitre

gyromitre

nom
/ʒi.ʁɔ.mitʁ/
  1. MycologieGenre de champignons sans lames, au chapeau évoquant une cervelle, et au pied sans anneau, creux.
  2. MycologieEspèce de champignon toxique, parfois mortel, ressemblant à une morille.Après dix ans de recherche, l’équipe du Centre de compétences des maladies neuromusculaires et des SLA de Grenoble a découvert que tous ces cas étaient probablement liés à la consommation d’un champignon sauvage appelé gyromitre, ou fausse morille, interdit à la vente depuis 1991 car il contient des toxines neurologiques.

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