Définitions›grenier médocain

grenier médocain

nom masculin
/ɡʁə.nje me.dɔ.kɛ̃/
  1. Cuisine(Bordelais) Spécialité culinaire bordelaise, constituée de panse de porc cuite au court-bouillon.On attaque l’apéro debout devant l’âtre avec un côtes-de-blaye ou un côtes-de-castillon pour accompagner le grenier médocain, le boudin noir et les tricandilles. Voir griller des tricandilles dans une poêle est déjà un bonheur.
SynonymesSynonymes de grenier médocainmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec grenier médocainrimes riches, suffisantes et pauvres

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