Définitions›goujonnette

goujonnette

nom féminin
/ɡu.ʒɔ.nɛt/
  1. CuisineFilet de poisson coupé en bâtonnets de dix centimètres sur trois environ.Emincer de biais les filets de sole pour faire des goujonnettes et les poêler dans le beurre clarifié très chaud, saler et poivrer, puis mettre les morceaux de poisson sur assiette très chaude.
SynonymesSynonymes de goujonnettemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec goujonnetterimes riches, suffisantes et pauvres

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