1. MenuiserieAutre orthographe de gougeEn ce qui concerne l'outil , le faussaire européen sculpte la plupart du temps avec une gouje en acier , alors que l'artiste africain emploie en général une herminette en fer forgé.Chez l'ouvrière, ces mandibules ont l'aspect de l'outil que les menuisiers appellent une gouje.