Définitionsglace

glace

nom · nom masculin · adjectif
/ɡlas/
nom
  1. DénombrableLogiciel de lutte contre les cyberintrusions dans la littérature cyberpunk.
  2. Par métonymieZéro degré Celsius, température de l’eau qui gèle.(Vieilli) Le thermomètre est à glace.Vin de glace, vin dont on a vendangé les raisins alors qu’il avait commencé à geler.
  3. Par analogie(Miroiterie) Table de verre blanc de dimension quelconque et d'une égale épaisseur, dont les deux faces sont polies, et qui, au moyen de l’étain préparé appliqué sur une des faces, reflète fidèlement l’image des objets. En termes de miroiterie, un miroir est une glace de petite taille.De petits miroirs, unis l’un à l’autre par des ornements d’argent, simulaient une glace entière, perfection alors inconnue, et multipliaient partout leurs facettes étincelantes.Il humecta une main-éponge, se baigna le visage, et s’observa un instant, dans la glace.Une glace munie d’une tablette en bois blanc se trouvait fixée contre un des murs et éclairée par deux ampoules sans abat-jour.
  4. Par extension(Familier) Miroir portatif.Un cantinier qui se rase sur l’accotement, sa glace pendue à un cerisier, attend avec nervosité, la figure débordant de mousse, que nous ayons fini de faire trembler la route.
  5. Par analogieVitrage.Ils guignaient depuis longtemps, pour leur nouvelle installation, […], une petite boutique, en forme de hangar, avec une vitrine d’une seule glace et une unique pièce sur le derrière.
  6. Cuisine(France) (Viêt Nam) (Cambodge) (Laos) (Algérie) (Maroc) (Tunisie) (Nouvelle-Calédonie) (La Réunion) (Afrique de l’Ouest) Crème glacée, en général aromatisée aux fruits et servie à la fin d’un repas ou comme rafraîchissement.— Vous ne pouvez pas prendre votre glace, et vous avez peur qu’elle ne se fonde, dit madame Leuwen. Quelle situation pour un gourmand !— Et je meurs de peur de regretter ma glace quand elle sera fondue.Mais pourquoi donc ? Parce que les carences en fer accompagnées d’anémie entraînent fréquemment un comportement que l’on appelle le « pica ». Il se traduit, huit fois sur dix par une… pagophagie, ce qui signifie une absorption massive de glaces ; glaçons en cube, et non pas des glaces en cornet.À dix-sept heures, comme un grand nombre d’amoureuses locales, je reçus un kori à la grenadine. Je croquai la glace pilée et colorée avec enthousiasme.
  7. CuisinePréparation servant à napper, à réaliser le glaçage d’un mets, → voir demi-glace.Nappez les pâtisseries avec une glace de blanc d’œuf sucré.
  8. Petite tache d’un diamant.
  9. Textile(Désuet) Nom donné au XVIIIe siècle à certains brocarts d’or ou d’argent d’aspect lisse comme un miroir. [1]
  10. Québec(Familier) Aire elle-même, sur laquelle évoluent les joueurs de hockey.Après une défaite en prolongation vendredi à Sherbrooke, l’entraîneur-chef de l’Océanic de зRimouski Serge Beausoleil a rappelé à ses joueurs les pièges à éviter pour l’affrontement d’aujourd’hui face aux Saguenéens sur leur glace de dimensions olympiques.
nom masculin /ɡlas/
  1. Argot(Désuet) (Rare) Contenu d’un verre.— J’la crève, viens-tu prendre un glace chez l’bougnat ?
adjectif /ɡla.se/
  1. Converti en glace.Le 6 décembre, le jour même qui suivit le départ de Napoléon, le ciel se montra plus terrible encore ; on vit flotter dans l'air des molécules glacées ; les oiseaux tombèrent roidis et gelés.
  2. Gelé, se dit d'une rivière dont la superficie s'est convertie en glace.On pourra voir la Seine à la Saint-Jean glacée.
  3. Durci en glace par le froid.La terre est glacée.Le Vop coulait sur un lit de fange que resserrent deux rives escarpées ; il fallut trancher ses berges roides et glacées et donner l'ordre de démolir, pendant la nuit, les maisons voisines pour en construire un pont.
  4. Par hyperboleTrès froid, glacial.Vos mains sont glacées.Sorti des flancs glacés de l'humide Neustrie.Je ne suis plus qu'une pensée,L'univers est mort dans mon cœur,Et sous cette cendre glacéeJe n'ai trouvé que le Seigneur.
  5. Qui est dépourvu de chaleur, de sensibilité.Âme glacée ; cœur glacé.« Louis... taisez-vous », dit Philippe le Bel en posant sur son fils un regard glacé.
  6. Figé.Ils demeurent glacés, ils tremblent à ta voix.
  7. Qui a reçu un enduit donnant l'apparence d'un vernis, le brillant de la glace.Gants glacés.Papier glacé.Les porcelaines qui ne sont pas de cette espèce et qu'on appelle chine moderne, ont la pâte plus longue, le grain plus fin, et la couverture plus glacée, plus blanche, plus belle.
  8. CuisineCouvert d'une croûte de sucre glace, de sucre, d’un glaçage.Oranges glacées, confites dans le sucre.Marrons glacés.À Malte, le prinjolata est un gâteau fait à base de biscuits à la cuiller, cerises glacées et pignons.

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