Définitionsgîte

gîte

nom masculin · nom féminin
/ʒit/
nom masculin /ʒit/
  1. VieilliVariante orthographique de gîte.
  2. Lieu où dorment les voyageurs.Cet homme, nous le connaissons déjà. C'est le voyageur que nous avons vu tout à l'heure errer cherchant un gîte.Quand je suis parti dans les Alpes, j'ai dormi dans un gîte.
  3. ChasseLieu où le lièvre ou le sanglier repose.Lever un lièvre au gîte.Un lièvre en son gîte songeaitCar que faire en un gîte, à moins que l'on ne songeEt Bullit devait bien savoir – puisque c’était son métier – quels étaient selon les pluies, les sécheresses et les saisons étales les gîtes du grand lion rendu à la brousse.
  4. Par extension(Vieilli) Celle des deux meules d’un moulin qui est immobile.La meule tournante et le gîte.
  5. MinéralogieMasse ou couche des minéraux considérées par rapport à leur gisement et aux substances qu’elles renferment.Dans le bois d’Enelle (commune de Balaives-et-Butz) se trouvent, au milieu du terrain jurassique inférieur, près des gîtes de minerais de fer qui ont été exploités autrefois pour les hauts-fourneaux des environs, des argiles brun foncé, bitumineuses et sulfureuses.Lorsque la mise en valeur des gîtes d'une substance appartenant à la classe des carrières ne peut, en raison de l'insuffisance des ressources connues et accessibles de cette substance, […]
  6. BoucheriePièce de viande située au dessus du genou. Note : À ne pas confondre avec le gîte à la noix situé plus haut dans la cuisse.La viande, qui doit se révéler un peu ferme, provient souvent de tranche grasse, de rond de gîte, de gîte à la noix, mais les rosbifs aristocratiques peuvent être taillés dans le filet, le faux-filet ou le romsteck.
nom féminin /ʒit/
  1. MarineVariante orthographique de gîte.

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