1. ChirurgieOpération consistant à réaliser, au niveau de l’abdomen, un orifice faisant communiquer l’estomac avec l’extérieur.Chez le patient dément au stade avancé, l’alimentation artificielle par sonde (gastrostomie) est très contestée. Pour évaluer les résultats de ce type de soutien nutritionnel, nous ne disposons que d’études d’observation, la randomisation étant difficile à envisager dans ce domaine sensible, à la frontière des traitements et des bons soins.