1. NormandiePoêle servant à faire cuire les galettes de sarrasin, sans rebord ou à rebord très bas.Jeudi, nous avons essayé de faire des galettes de froment sur une galétière en terre cuite.

1. Machine broyeuse utilisée pour la fabrication de la poudre à canon dite « poudre noire ».

1. Galeton.Les secrétaires (…) parlaient (…) de la formule des crêpes galetières, les grises, où l'on casse un œufIl a mangé une crêpe galétière ce matin.