1. AlimentaireFruit à teneur en eau réduite, ce qui leur permet une longue conservation. Note d’usage : Ce terme est généralement utilisé au pluriel.Quand les wagashis traditionnels présentent des saveurs peu contrastées, et déclinent surtout la poésie saisonnière et la beauté visuelle, lui les réinvente en se concentrant sur le goût, incorporant dans les recettes fruits frais, fruits secs ou produits ­lactés qui en démultiplient les nuances.Habituellement, les vacances du Nouvel An lunaire sont l’occasion pour les familles de se retrouver. La tradition veut qu’on rende des visites de courtoisie (bainian) à chaque famille, qui passe en retour visiter votre foyer. C’est un ballet continu de thé, de fruits secs, de banquets, de toasts et d’enveloppes rouges garnies de billets.
2. BotaniqueType de fruit dont la paroi des carpelles est sèche à maturité.Pendant la maturation des fruits le péricarpe subit dés modifications différentes : tantôt, pendant la transformation de l’ovaire en fruit, les parois de celui-ci grandissent sans s’épaissir, et à la maturité ces parois se dessèchent : on a alors un fruit sec. La Giroflée, le Haricot, la Jacinthe ont des fruits secs.Un fruit sec qui ne s’ouvre pas est un achaine ; s’il s’ouvre, c’est une capsule. Un fruit charnu qui ne s’ouvre pas est une baie ; s’il s’ouvre, c’est une capsule charnue.
3. Argot polytechnicienÉlève qui n’a pas satisfait aux examens de sortie, par extension individu incapable, fainéant, sans avenir.Vraiment, ça s’annonce très mal : Joseph est « dans le commerce » et Ferdinand est un fruit sec.(Virginia): — Ethel Smyth m’invite à donner une conférence. (Leonard): — Ethel Smyth ? Cette vieille cinglée !Vanessa, Clive, Leonard ont assisté à la conférence que j’ai donnée avec Ethel. Nous avons remporté un franc succès. Mais je vois que Leonard n’aime guère ma nouvelle amie.(Vanessa): — Ethel a du punch.(Leonard): — C’est un fruit sec !