1. Ustensile taillé dans une chaume de bambou et utilisé pour faire mousser le matcha.Le maître du thé, en suivant un ordre précis, purifie le service à thé (le récipient à thé, la cuillère et le fouet à thé, et les bols), avec un tissu de lin (symbolique de la purification).Bien qu'il soit fabriqué soigneusement, qu'il soit élégant et beau, le chasen, ou « fouet à thé » ne doit servir qu'une fois. Une ancienne croyance religieuse japonaise veut qu'il ait les propriétés d'un talisman.